春の味！菜の花と鶏の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒、塩コショウをふり、ラップをかけ、レンジで500w 5分加熱する。

2. 2

   菜の花は４cmに切って茎とつぼみに分ける。
   鍋に水と塩を入れて沸かし、菜の花を入れて茎から先に入れ、１分ほど湯がいて冷水に取り、水気を絞る。

3. 3

   鶏むね肉は細かく裂き、菜の花と器に入れ、ごまドレッシングで和える。