キャベツとエゴマのせ豆腐レシピ・作り方

Name: キャベツとエゴマのせ豆腐
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: キャベツ 7枚分くらい; エゴマの葉 5枚; ☆胡麻油 大さじ1; ☆醤油 大さじ2; 絹ごし豆腐 1パック

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ちきんのキッチン

いつもの冷奴をちょっと変えたい時にどうぞ

材料（1〜2人分）

キャベツ: 7枚分くらい

エゴマの葉: 5枚

☆胡麻油: 大さじ1

☆醤油: 大さじ2

絹ごし豆腐: 1パック

作り方

1

小さめのざく切りにしたキャベツと、太めの千切りにしたエゴマの葉をポリ袋にいれる
2

☆の調味料をいれ、よくもんだら、豆腐の上に乗せて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エゴマの葉はなかなかないので、大葉でもok！ニンニクが気にならない方はニンニクを少しいれるとより美味しくなります

きっかけ

エゴマの葉とキャベツを使い切りたくて作ったら、豆腐に合いそうな味になったので、のっけてみました

公開日：2021/03/10

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ちきんのキッチン一人暮らし独身の1Kキッチンと格闘しながら、レシピ投稿していきます。とにかくズボラに。おいしくがモットーです。ブログも始めました。https://cccckitchen.com 作ったよレポートもらえるようなレシピを頑張って更新していきます。

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