だし入り合わせ味噌でえのきとお麩と長ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お麩
- 8個
- えのき
- 1/2袋
- 長ねぎ
- 10センチほど
- 水
- 400cc
- だし入り合わせ味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- えのきは食べやすい長さに切る。
-
- 2
- 長ねぎは輪切りにする。
-
- 3
- 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらえのき、長ねぎを加える。
-
- 4
- 全体に火が通ったらお麩を加えて、だし入り合わせ味噌を溶き入れる。
-
- 5
- ひと煮立ちすれば完成！
おいしくなるコツ
お麩は一口サイズのものを使用しています。
きっかけ
我が家の定番です
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