鮭のパン粉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭切り身 1枚
- 塩コショウ 鮭にまぶせる量
- 味の素 鮭にまぶせる量
- バター 10g
- 酒 ひとまわし
- パン粉 鮭にまぶせる量
作り方
- 1 鮭の大きい骨を取る
- 2 塩コショウと味の素をふる
- 3 フライパンにバターを入れて熱する
- 4 鮭にパン粉をしっかり付ける
- 5 皮面を下にして焼く
- 6 裏返して酒を入れて蓋をする
- 7 3~5分蒸し焼きにしたら完成
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