こんにゃくの柚子胡椒ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、片面に格子状の切れ目を入れて、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、こんにゃくを下茹でする。ざるで水気を切っておく。

3. 3

   ボウルに、酒、みりん、しょうゆ、柚子胡椒を入れてよく混ぜておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、こんにゃくの表面に焼き色がつくまで焼く。３で作ったタレを絡めたら出来上がり。