ちょっと大人なアゲとキノコの醤油炒め レシピ・作り方

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ちきんのキッチン
からしを入れて、シンプルな炒め物を少し大人な味に仕上げました

材料（1人分）

エリンギ
輪切り一掴み分くらい
あげ
1枚分くらい
☆醤油
小さじ2くらい
☆からしチューブ
4〜5cmくらい
☆砂糖
小さじ1
胡麻油
小さじ2

作り方

  1. 1
    胡麻油を温める
  2. 2
    アゲとエリンギをいれ、炒める(冷凍ストックを使っています)
  3. 3
    ☆の調味料をいれ、炒める。(醤油は味をみつつ、追加してください)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

からしは結構ツンとくるので、お好みで量を変えてください

きっかけ

ある材料でお弁当にいれるオカズを考えて作ってみたら、からしのツンとする感じが癖になるおいしさだったのでレシピにしました

公開日：2020/12/20
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カテゴリ
油揚げ5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食エリンギ

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