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鶏肉と根菜の酢豚風レシピ・作り方

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ご飯のおかずにぴったりです！

みんながつくった数 2件

材料（2.3人分）

鶏もも肉: 100g

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

れんこん: 120g

かぼちゃ: 120g

☆醤油: 小さじ1

☆酒: 小さじ1

●醤油: 大さじ1.5

●砂糖: 大さじ1.5

●酢: 大さじ2

●酒: 大さじ1

●片栗粉: 小さじ1

片栗粉（鶏肉にまぶす分）: 大さじ2

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作り方

1

鶏もも肉、かぼちゃ、レンコンは一口大に、玉ねぎはくし切りに、人参は乱切りにする。切った鶏肉は☆につけておく。●は小皿で合わせておく
2

かぼちゃ、レンコン、人参は柔らかくなるまで煮る（レンジでもOK）かぼちゃは崩れやすいのでやわらかくなりすぎないようにする
3

鶏肉に片栗粉をまぶし、油を多めにひいたフライパンできつね色になるまで焼く。
4

玉ねぎを加えしんなりするまで炒めるたら、他の野菜も加えて炒める。●を合わせたものをいれ、とろみがでたら火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに作りました

公開日：2020/09/22

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関連情報

カテゴリ: 酢豚その他の鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/21 17:44

おうちにあるもので簡単に作れました♪とても美味しかったです。ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(^^)

遅くなってすみません！レポありがとうございます(^^)よかったらまた作ってくださいね♪

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