しじみのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂抜きしたしじみを、よく水で洗う。

2. 2

   鍋に水、しじみ、顆粒だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。沸騰したら弱火で５分ほど煮る。

3. 3

   味噌を溶き入れ、火を切り、お椀に盛り付けたらできあがり。