わかめと切干大根の旨煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥わかめ 大さじ２
- 切干大根 大さじ3
- ☆めんつゆ 大さじ１
- ☆鶏がらスープの素 小さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆チューブニンニク 1cm
- ☆チューブショウガ 1cm
作り方
- 1 乾燥わかめと切干大根はそれぞれたっぷりの水で戻してさっと洗い水分を切ります。
- 2 お鍋に1を入れて広げ全体が浸るまでの水を入れて中火で煮ます。
- 3 ２が沸いてきたら☆の調味料を加え蓋をして5分煮ます。
- 4 全体が馴染んだら蓋をとって弱火で水分を飛ばしながら煮詰めて出来上がりです。
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- 料理名
- わかめと切干大根の旨煮
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ぱんこ２２１2020/10/18 14:27
美味しかったです、ごちそうさまでした
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