材料（2人分）
- モロッコいんげん
- 180㌘
- 塩、砂糖、サラダ油
- 各小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 七味唐辛子
- お好みで
作り方
-
- 1
- 塩と砂糖とサラダ油を入れた熱湯で、モロッコいんげんを1〜2分茹で、ザルに上げておく
-
- 2
- マヨネーズをひいたフライパンを30秒加熱し、好みの大きさに切った1を加えて、手早く炒め、器に盛る
-
- 3
- 2に、好みで七味唐辛子をふって出来上がり
おいしくなるコツ
柔らかめにゆでると、良い
きっかけ
いつもごま和えなので、マヨネーズにしてみた
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