ノンオイルでヘルシーな鶏ひき肉の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにみじん切りにしたたまねぎ、にんじんとはんぺんを入れて、はんぺんの形がなくなるまで混ぜる。

2. 2

   1のボウルに鶏ひき肉を入れてよくこねるようにして混ぜる。

3. 3

   フライパンにホイルシートを敷き、その上に三等分に成形したハンバーグを乗せる。

4. 4

   空いたスペースに、一口大に切っておいたズッキーニを乗せ、フライパンに蓋をして極弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   表面が白くなり、裏面に焦げ目がついたらひっくり返し、火が通るまで蒸し焼きにする。

6. 6

   ハンバーグに火が通ったら、上からカットトマトと調味料をすべて満遍なく回し入れる。ソースが温まり、全体に味が馴染んだら完成。