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切り昆布そうめん レシピ・作り方

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パディントン
サッと煮た切り昆布を、そうめんにのせました

材料（1人分）

切り昆布、にんじん
各10㌘
しょうが
5㌘
白だし、麺つゆ、砂糖
各小さじ1
そうめん
1束
そうめんつゆ
100cc
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作り方

  1. 1
    好みの大きさに切った切り昆布、にんじん、しょうがと、白だし、麺つゆ、砂糖を鍋に入れて1分煮る
  2. 2
    そうめんを茹でて冷水で洗いザルにあげておく
  3. 3
    器にそうめんつゆとそうめんを入れ、上に1をのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り昆布はサッと煮るくらいで良い

きっかけ

冷たいそうめんと切り昆布を合わせてみた

公開日：2020/06/19
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カテゴリ
素麺・冷麦昼食の献立（昼ごはん）切り昆布

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