カレー風味の豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を電子レンジで２分加熱し、キッチンペーパーに包んで重しをして水分を抜く。

2. 2

   豆腐を食べやすい太さにうすくスライスする。小麦粉を両面まぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を焼く。強火でしっかり焼き目をつける。両面焼けたら、カレー粉、黒胡椒、だし塩で味付けして、盛り付けたら完成。