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ピリッとふりかけ レシピ・作り方

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パディントン
しょうがをたくさん入れました

材料（2人分）

しょうが
15㌘
かぶらの葉
40㌘
醤油、酒
各大さじ1.5
砂糖、ごま油
各小さじ1
ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    しょうが、かぶらの葉を細かく切り鍋に入れる
  2. 2
    1に醤油、酒、砂糖、ごま油を加えクッキングシートをかぶせ、弱火で10〜13分煮る
  3. 3
    全体の水分が減り、醤油がしみてきたら、器に盛り、ごまをふって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でゆっくり煮ると、良い

きっかけ

おにぎりのふりかけが必要だから

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
生姜（新生姜）使い回しおかず作り置き・冷凍できるおかず佃煮

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