ふっわふわのシンプル豚玉お好み焼き レシピ・作り方

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ただの主婦が作る簡単レシピ
フワッフワのお好み焼き完成で〜す!!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

キャベツ
3枚
豚コマ肉
50g
1個
薄力粉
大さじ1
麺つゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切りにし、ボールに入れる
  2. 2
    1に卵、麺つゆ、薄力粉を加え
    しっかりと混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンに多めの油を引き
    2をフライパンに入れ、
    丸く薄く広げる
  4. 4
    3の生地の上に豚肉を乗せ、
    中火で5分蓋をして焼く
  5. 5
    ひっくり返し、蓋をせずに
    強火で2分焼くと完成

おいしくなるコツ

豚は先に焼かず、生地の上にのせて 蒸し焼きすることで豚の油が生地に染み込み 美味しいです。ポイントです!! 薄力粉がかなり少ないので、 くっつきにくいですがこれが重くならず、 ふわっと仕上がります

きっかけ

薄力粉の残りが少なく 無理やりやってみるとふわふわで驚きました

公開日:2020/05/24

関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他の粉物簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/24 21:59
おいしかったです
シェリー♪

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