紫玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎを繊維を断ち切るようにスライスし、水に15分つける。（つけすぎない）

2. 2

   1をザルに上げておく。マリネ液を作る。ボウルに酢、砂糖、塩を入れ溶かし最後にオリーブオイルを入れて混ぜる。

3. 3

   マリネ液に紫玉ねぎを入れて冷蔵庫で30分以上つけこむ。

4. 4

   お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成！