シチュー豆腐リゾット(シチュールーで簡単⭐) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーを解凍しておきます。
   その間にタマネギ、ベーコンを切ります。ベーコンは1センチ角くらいに切っておきます。

2. 2

   ベーコンとタマネギを炒め、焼き色がついてきたら、絹ごし豆腐、ミックスベジタブルを入れます。

3. 3

   解凍し終えたブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、投入します。ミックスベジタブルも入れ、混ぜます。

4. 4

   塩胡椒とコンソメを入れ、水50mlほど入れてぐつぐつなるまで火を入れます。

5. 5

   ぐつぐつしたら、一度火を止めてシチューのルーをひとかけら入れて味をいれます。
   丁寧に溶かしながら、再度火をかけてご飯を投入します。最後にチーズをいれ、よく混ぜ、出来上がりです。

6. 6

   ※わたしは、最後にチーズを振りかける派なので最後にのせましたが、お好みで