材料（2人分）
- サツマイモ
- 1本
- 水
- 200cc
- グラニュー糖（砂糖）
- 大さじ2
- 塩、酢
- 各小さじ1/3
- シナモンパウダー
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- サツマイモを好みで皮をむき、水にさらして10分おく
-
- 2
- 鍋に水、グラニュー糖（砂糖）、塩、酢、シナモンパウダーを入れて火をつけ、少し煮立ったら、1を加える
-
- 3
- 2に蓋をして、弱火で10〜12分煮る
-
- 4
- 3が柔らかく煮えたら、器に盛り出来上がり
おいしくなるコツ
火が通りやすいように、小さめに切ると良い
きっかけ
サツマイモとシナモンが合うか、試してみた
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