材料（3人分）
- 薄揚げ
- ５枚
- 合いびき肉
- ２００g
- 卵
- １個
- 木綿豆腐（小）
- １丁
- ニラ
- １/３束
- 醤油
- 小さじ１
- 胡椒、水溶き片栗粉
- 各少々
- ☆オイスターソース、ケチャップ
- 各中匙１
- ☆水
- 100ｃｃ
- ☆醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 薄揚げは４辺を切り開き、ニラは刻み、合いびき肉に卵・醤油・胡椒・崩した木綿豆腐を加えて混ぜ、ニラを加えて混ぜ、薄揚げに塗り、レンジのグラタン機能で焼き目が付くまで加熱します。
-
- 2
- ☆を小鍋に煮たて、水溶き片栗粉を加えてとろみが付くまで煮込み、添えます。
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