おいしい！ビンチョウマグロのおつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用ビンチョウマグロ 100㌘
- 酒、白だし 各小さじ2
- しょうが汁 小さじ1/2
- レモン 1/2枚
作り方
- 1 刺身用ビンチョウマグロとレモンを、好みの大きさに切る
- 2 小鍋に、酒、白だし、しょうが汁を合わせ、そこにビンチョウマグロを漬け、10分おく
- 3 2を弱火で、2分ほど加熱し、器に盛って切ったレモンをそえて、出来上がり
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- 日本酒に合うおつまみ
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