火力は常に強火で行うことがパラパラになるコツです ご飯は温かいものを使用しましょう 油はごま油でなくてもいいですが、 ごま油は風味よく一層美味しく仕上がります ネギが苦手な場合1の段階で卵と先に 炒めることで食べやすくなります。
いかに手を抜いてお昼ご飯を作れるか考え中です(笑)
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