材料（4人分）
- 真子
- 1パック
- じゃがいも（大）
- 1個
- にんじん
- 1本
- 大根
- 15センチ
- 結び糸ｺﾝ
- 1パック
- 水
- 500ｃｃ
- ☆お酒
- 50ｃｃ
- ☆醤油
- 大匙3
- ☆昆布つゆ
- 大匙2
- ☆きび砂糖
- 大匙1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥いて乱切り、にんじんは乱切り、大根は皮を剥いて半月切り、真子は湯通しして輪切り、鍋に水・大根・にんじん・じゃがいもを入れて煮たてます。
-
- 2
- ☆・真子・むすび糸ｺﾝを加え灰汁取りシートを被せ、一煮たちしたら、弱火にして10分程煮込みます。
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