ねっとりほくほく大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は一口大の乱切りにし、水をはったボウルでアク抜きをする

2. 2

   さつま芋の水を切り、耐熱容器に移して2〜3分加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを2センチほど熱し、先ほど加熱したさつま芋を入れて揚げ焼きにする。

4. 4

   全体が上がったら油を切る。
   きれいなボウルの中でさつま芋と大学芋の素、胡麻を合わせる。