材料（6人分）
- 生クリーム
- 200g
- マスカルポーネチーズ
- 100g
- クリームチーズ
- 100g
- 砂糖
- 40g
- クッキー
- 50g
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- お湯
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 生クリームと砂糖1/2をボウルに入れ泡立て器でツノがたつまで混ぜる
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- 2
- マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、砂糖残り半分をフードプロセッサーにかける
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- 3
- ①と②を混ぜる。
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- 4
- インスタントコーヒーをお湯で溶かし、クッキーを浸す。
-
- 5
- タッパーなどに③と④を交互に入れる。最後にココアをふりかける
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