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牛肉・玉葱の和風ソテー レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛肉（ステーキ用）
2枚
玉葱
1玉
塩、黒胡椒
各少々
☆醤油、みりん、お酒
各大匙1
☆おろし生姜、おろしにんにく
各少々
太白胡麻油
少々
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作り方

  1. 1
    牛肉は短冊切り、玉葱は四つ切し薄切り、フライパンに太白胡麻油を引き、牛肉を並べ塩・黒胡椒を振って加熱し、裏面に焼き目が付いたら裏返し玉葱を乗せ蒸し焼きします。
  2. 2
    裏面に焼き目が付いたら、☆を混ぜて廻しかけ、炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉をいつもと違った食べ方で。

公開日：2019/12/07
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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