エビと海藻のお手軽サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒を入れ、火にかける。そこへバナメイエビ、塩を加え、火を通す。料理酒は少なくてもエビに火が通ればOK。

2. 2

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜めにスライスする。トマトは食べやすい大きさに。

3. 3

   海藻をボウルにいれ、ぬるま湯で戻す。戻したらぎゅっと水気を絞っておく。

4. 4

   皿に、②のレタス、きゅうり、①のエビ、③の海藻を並べる。

5. 5

   最後に②のトマトを乗せれば完成！お好みのドレッシングでお召し上がりください。我が家はいつもゴマドレッシングです。