我が家の簡単まろやかポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は茹でて小さく切っておく。

2. 2

   きゅうりは薄く輪切りにして、塩をふり水分が出たらぎゅっと絞っておく。魚肉ソーセージは縦半分に切ったのち、斜めに切っておく。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき、薄く切って柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら湯を捨て、水分が飛ぶまで火にかける。

4. 4

   ③のじゃがいもをボウルに入れ、潰す。
   そこへバター、粉チーズを加え軽く混ぜ、更にマヨネーズ、酢を加える。

5. 5

   ④へ、固く絞ったきゅうり、魚肉ソーセージ、茹で卵を加え、混ぜる。

6. 6

   塩コショウをし、途中味見をしながら具が馴染めば完成！！