米粉ﾊﾟﾝ（ｲｰｽﾄ発酵、きな粉・黒豆） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米粉（お米の粉 薄力粉） ３００g
- ☆豆乳（無調整） １００g
- ☆ぬるま湯（５０度程） ２００g
- ☆きび砂糖 １０g
- ☆塩 ４グラム
- バター １０g
- ドライイースト ３グラム
- きな粉 大匙４
- 黒豆搾り ６０粒
作り方
- 1 ボールに☆を入れて混ぜ、米粉を加えて混ぜ、パンケースに入れ、バターを入れイースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。
- 2 クッキングシートにきな粉をひろげ、パン生地を丸く落とし黒豆絞りを乗せ、きな粉で包む様にしてテンパンに乗せ、190℃に予熱したオーブンで17分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 3 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。
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