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カボチャ・エリンギのキッシュ風 レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニュー
材料(3人分)
かぼちゃ
1/4玉
エリンギ(小)
9本
セロリの茎
1本
卵
5個
☆ハーブソルト、粗挽き黒胡椒
各少々
☆粉チーズ
大匙3
オリーブオイル
少々
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作り方
1
カボチャはワタと種を除き皮を削いで櫛切り、エリンギは縦に切り、セロリは粗みじん、フライパンにオリーブオイルを引き、カボチャを放射状に並べ、エリンギを乗せます。
2
ケチャップを渦巻き状に絞り、溶き卵に☆・セロリを混ぜて廻しかけ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カボチャをいつもと違った食べ方で。
公開日:2018/02/08
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