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牛蒡・練り物・セロリのキンピラ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛蒡
１/２本
セロリ
１/２本
さつま揚げ
４枚
ごま油、七味唐辛子
各少々
昆布つゆ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    牛蒡はタワシで洗いささがき、さつま揚げは細切り、セロリの茎は細切り、葉はざく切り、フライパンにごま油を引き牛蒡を拡げ軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
  2. 2
    セロリの茎を加えて炒め、セロリの葉・さつま揚げを加え七味唐辛子を振り、昆布つゆを廻しかけ、炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

セロリをいつもと違った食べ方で。

公開日：2017/12/29
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ごぼう

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