豆腐で茶わん蒸し、とろろ昆布・葱のせ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵をボールに割り入れて溶き水・白だしを加えて混ぜ、器に豆腐を入れ、卵液を注ぎ、蒸気の上がった蒸し器で１０分程蒸します。
- 2 とろろ昆布・小口切りネギを乗せ、1分程蒸らします。
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