蒸しナス・ゆで豚、梅だれで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長なすは食べやすい大きさに切り切り目を入れシリコンスチーマーに入れ１分半加熱し保冷剤を乗せて冷やし、きゅうりは縦３本皮を剥き塩で板摺・水洗い後食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   プチトマトは大きい物は切り、レタスは手で千切り、豚ももは白っぽくなるまで茹でて水に取り水切りします。

3. 3

   器にレタス・プチトマト・きゅうり・長なす・豚ももを盛り、☆を混ぜて添えます。