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きゅうりとにんじんの赤だし味噌・塩麹漬け レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

きゅうり
２本
にんじん
１本
☆赤だし味噌
大匙１．５
☆塩麹
大さじ１
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作り方

  1. 1
    きゅうりは縦３本ピーラーで皮を剥き乱切り、にんじんは皮を剥き乱切り、袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりとにんじんを入れて混ぜます。
  2. 2
    水分が出てきたら、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で４時間以上置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりをいただいたので。

公開日：2017/08/10
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