W蕗の薹の卵焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

蕗の薹: 2個

蕗の薹味噌: 大匙2

卵: 3個

☆きび砂糖、お酒: 各中匙1

ごま油: 少々

作り方

1

蕗の薹はきれいに洗い葉をばらし、卵をボールに割り入れ☆を混ぜ、フライパンにごま油を引き卵液を流し入れ、蕗の薹味噌を横に細く置き、蕗の薹の葉を散らします。
2

淵が固まってきたら、巻き、1分程蒸らして食べやすい大きさに切ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕗の薹味噌を纏めて作ったので。

公開日：2017/04/12

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カテゴリ: だし巻き卵・卵焼き

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