牛筋・葱の串焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 和牛筋 200g
- 葱 1本
- ☆塩麹、お酒 各大さじ1
- ☆柚子胡椒 少々
作り方
- 1 牛筋は食べやすい大きさにに切り、葱は輪切り、牛筋と葱を串に刺してフライパンに並べ、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 裏返して、☆を混ぜて塗り、焼き目が付くまで焼きます。
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