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牛肉・葱・長芋の炒め物レシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛小間: 200ｇ

葱: 1本

長芋: 10センチ程

小松菜: 2株

バター: 5グラム

サラダ油: 少々

☆塩、粗挽き黒胡椒: 各少々

☆昆布つゆ: 大匙1.5

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作り方

1

葱は斜め切り、長芋は皮を剥きたんざく、小松菜は株を落としざく切りし、フライパンにバターとサラダ油を入れ牛肉を炒め、葱の白い部分・長芋・小松菜の茎を加えて炒めます。
2

葱と小松菜の葉を加え、☆を廻しかけ炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葱をいただいたので。

公開日：2015/12/25

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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