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じんわりおいしい!キムチ鍋 レシピ・作り方

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yochi814
味つけはシンプルに!

材料(2人分)

白菜
1/4個
キムチ
80g
豚バラ肉
200g
しめじ
1袋
ねぎ
1本
味噌
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜、ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取る。
  2. 2
    鍋にキムチを炒め、白菜、ねぎを加える。
  3. 3
    白菜がしんなりしたら、ひたひたの水を加え蓋をする。
  4. 4
    しめじを加え、味噌、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、豚バラ肉を並べて火を弱火にする。
  5. 5
    豚肉に火が通ったらできあがり!

おいしくなるコツ

キムチを最初に炒めるとコクがでます

きっかけ

キムチが余ったので

公開日:2015/11/30

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋白菜
料理名
キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

yochi814 ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。 いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています! お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!

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