焼き茄子に枝豆ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼グリルにナスを並べ、10分程焼き（表面が焦げて、軟らかくなるまで）へたを切り落とし皮を剥き、5センチ程に切り器に盛ります。

2. 2

   ☆をボールに入れハンドブレンダーでトロットするまで撹拌し、柚子胡椒を混ぜて茄子にかけます。

3. 3

   枝豆ソースは半量のみ使用しました。