殻が剥きにくい時は冷凍庫から出して室温で10分程置くか、水に少しつけてからだとスルッと剥けます。
子ども(幼児です)に食べさせるのに、卵1個分の目玉焼きだと食べきれないので、いつもこの方法で作っています。
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