冷奴に焼きナス レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

絹豆腐（小）
3丁
長なす
1本
☆白だし、昆布つゆ
各小さじ1
☆おろし生姜
少々

作り方

  1. 1
    魚焼グリルにナスを並べ、9分程焼き（表面が焦げて、軟らかくなるまで）へたを切り落とし、皮を剥き、縦に裂き5センチ程に切ってボールに入れ☆を廻しかけ冷蔵庫で冷やします。
  2. 2
    器に豆腐を盛り、茄子をサイコロに切り、つけ汁毎豆腐にかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷奴をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/09/01
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絹ごし豆腐

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