揚げないコロッケ♪ レシピ・作り方

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momopuu47
風邪をひて胃腸が弱った息子がコロッケが食べたいと・・・ノンフライでおいしく♪

材料(2人分)

じゃがいも
大1個
たまねぎ
1/4個
鶏ひき肉
50g
塩コショウ
少々
砂糖
少々
パン粉
1/2カップほど
ケチャップ・マヨネーズ
各大1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉と合わせ塩コショウと砂糖をいれレンジに2分ほど肉に火が通るまでかける
  2. 2
    じゃがいもの皮をむき4等分ほどにしてレンジに5分ほどかける
    柔らかくなったらつぶす
    固ければ柔らかくなるまで30秒づつ様子をいてかけてください
  3. 3
    1と2を合わせ6~8こほどに丸める
    パン粉をフライパンで中火にかけこんがりいい色になるまで炒る
  4. 4
    マヨネーズとケチャップを混ぜたものを丸めた種につけパン粉をつけたら完成

きっかけ

風邪ひき君のリクエストで作ってみました 体に負担がないようノンオイルで ソースいらずです

公開日:2015/01/15

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケじゃがいも玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

momopuu47 2人の男の子と女の子のママです♪乳抜きのレシピ中心に考えています☆出来るだけヘルシーで簡単でかつおいしいものを求めて!よろしくお願いします

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