材料（2～3人人分）
- 高野豆腐
- 2枚から3枚
- ミニトマト
- 10個
- 市販の高野豆腐
- 1袋
- おろし生姜
- 3～5ｃｍ
- 規定通りの水
- 少々
- ごま油
- 大匙1杯弱
作り方
-
- 1
- 高野豆腐はぬるま湯で戻し、良く絞り、2ｃｍ角位に切る
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、おろし生姜、1、ミニトマトを香りが出るまで炒める
-
- 3
- ２に、麻婆豆腐の素、規定通りの水を加えて少し煮込んで出来上がり
おいしくなるコツ
ニンニクを加えてもおいしいです
きっかけ
麻婆豆腐が食べたいのに豆腐がないとき作りました
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