圧力鍋で500グラムの栗の剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗をきれいに洗い　写真の包丁で頭に十字の切込を入れます。

2. 2

   １と小さじ１/2の塩を圧力鍋に入れて　還元水をひたひたに入れる。
   
   加圧時間は圧がかかってから　5分間加圧。
   後蓋が開けられるまで放置。

3. 3

   ２を取り出したら　十字のところが　開いているので　手で簡単に剥けます。時々爪楊枝で剥いてみてもいいですね！
   （右親指の爪を切ったのが間違い）(笑)

4. 4

   すぐに使わなければ　保存袋に入れて　冷蔵庫又は冷凍庫に保存しておきましょう。

5. 5

   こちらが 栗赤飯です。
   パックに入れました。