玉ねぎとエリンギのヘルシー手抜きグラタン レシピ・作り方
材料（３人分）
- たまねぎ
- １個
- エリンギ
- １～２本
- 魚肉ソーセージ
- １本
- 水
- ２００ｃｃ
- 豆乳
- １００ｃｃ～
- グラタンの素（２人前、今回はチーズ味）
- １袋
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは半分にカットし、薄切りにする。
エリンギは一口大の薄切りにする。
魚肉ソーセージはお好みの大きさにカット。
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- 2
- フライパンを熱し、玉ねぎ、エリンギを加え炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら魚肉ソーセージを加える。
-
- 3
- 少ししたら、グラタンの素を加え、水を入れ混ぜる。
-
- 4
- 粉っぽさがなくなったら豆乳を加え、とろみが出るまで弱火で混ぜ煮込む。
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- 5
- 全体に火がとれば完成！！
おいしくなるコツ
グラタン皿に入れてチーズを乗せて焼けばふつうのグラタン！！
今回さらにはヘルシーバージョンです！
きっかけ
我が家の定番です
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