ごま香る☆自家製らっきょうの酢の物 レシピ・作り方

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アクセラ姫
自家製らっきょうと そのらっきょう酢を利用した お手軽酢の物♪食感とごまの香りを楽しみながらいただくメニューです。放置時間は1時間ですが 実作業は10分ほど♪

材料(2人分)

にんじん(中)
1/2本
きゅうり(中)
1/2本
自家製らっきょう
6個
自家製らっきょうを漬けてた酢
大さじ1
白ごま(すりごま)
大さじ2

作り方

  1. 1
    にんじんは 太めの千切りにする。

    スチームケースに 少量の水(分量外)とともに入れ レンジで500W 2分加熱する。
  2. 2
    その間に 同じ太さくらいに きゅうりと らっきょうをカットする。

    ボウルにカットしたきゅうり・らっきょう・らっきょう酢、水分をきった【1】のにんじんを入れ あえる。
  3. 3
    ラップをして 冷蔵庫で
    1時間以上保存する。

    食べる直前に すりごまを入れて あえ、
    皿に盛ったら 
    出来上がり☆彡
  4. 4
    今回使用したすりごまは「浜乙女 マイクロ焙煎白すりごま」です♪

おいしくなるコツ

コツはとくにありません(笑)

きっかけ

モニターにて「浜乙女 マイクロ焙煎白すりごま」が当選し 手軽に利用できるレシピはないかと 模索した結果 できたレシピです。

公開日:2014/08/17

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物らっきょうその他の酢の物
関連キーワード
酢の物 らっきょう きゅうり にんじん
料理名
酢の物

このレシピを作ったユーザ

アクセラ姫 趣味が懸賞・モニターなため、 主なMYレシピは 当選した商品を利用したレシピ展開です。 簡単!即席!ズボラ系が多いです(ノ∀`) ブログ記事では 当選品詳細を日々更新中♪ MYブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」 http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/

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