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鶏むね肉レンジ蒸し レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。
材料(3人分)
鶏むね肉
1枚
①塩麹、お酒
各中匙1
きゅうり
1本
紫玉葱
1/2個
☆ゴマドレッシング
大匙2
☆島ラー油
少々
河内晩柑
1/3個
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作り方
1
むね肉は皮と脂を除き①をまぶしてシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱後裏返して2分過熱し粗熱が取れるまで置き(余熱で蒸らし)手で裂きます。
2
紫玉葱は薄切り後水にさらし水切り、きゅうりは縦に半分に切り斜め薄切り、河内晩柑は皮を剥き粗目にほぐし、むね肉・玉葱・きゅうり・河内晩柑を☆を混ぜて和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
河内晩柑を箱買したので。
公開日:2014/07/29
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