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木綿豆腐・新じゃが・干しエビの薄揚げ乗せ焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

薄揚げ
３枚
木綿豆腐
１/２丁
新じゃが
１/２個
干しエビ
大匙３
塩コショウ
少々
キャベツ
３枚
☆ポン酢
大匙２
☆食べるラー油
中匙１
手芋のすりおろし
大匙３
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作り方

  1. 1
    薄揚げは１辺を残して切り開き、木綿豆腐は１０分程水切り、新じゃがはスライス後細切り、豆腐をボールに崩し入れ、手芋のすりおろし・新じゃが・干しエビ・塩コショウを加えて混ぜます。
  2. 2
    薄揚げに豆腐種を塗り、オープントースターで焼き目が付くまで焼き、千切りキャベツを添え、☆を混ぜて付けていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/06/29
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カテゴリ
油揚げ

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