★うちにあるもので作る、トマト和風パスタ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタをとり半分に切り、それをさらに縦に３等分する。小松菜、水菜は３センチの長さに。ネギは０．５センチほどの厚みに切る。フライパンに油をひき、小松菜、ネギをいれて炒める。

2. 2

   少ししなっとしたら火を止める。パスタは袋通り茹でる。茹であがる２分前くらいに、フライパンの火をつけ、トマト、水菜を入れ、ほんだし、塩コショウ、白だしをいれて中火でさっと炒める。

3. 3

   調味料が混じり、トマトがしんなりしない程度にさっと炒めたら、湯切りをしたパスタの上にかける。お好みで黒コショウをふって完成。