隠しみそが決め手☆パスタグラタン! レシピ・作り方
材料(2人分人分)
- ショートパスタ
- 片手一掴み
- 鶏肉
- 20g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 20g
- 牛乳
- 300㎜
- 小麦粉
- 小さじ2
- コンソメ
- 適量
- 塩
- 適量
- チーズ
- 30g
- 卵
- 一個
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パスタをゆでる(同じ鍋でゆで卵も一緒につくる)
-
- 2
- 玉ねぎをスライスにし、鶏肉を1cm各に切る
-
- 3
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎ、鶏肉、を炒める
-
- 4
- 小麦粉をいれ、牛乳を少量ずつ入れる。コンソメ、味噌も加える
-
- 5
- ゆでたパスタをいれ、トロッとしたらお皿に盛りチーズをのせオーブントースターで5分焼く。
おいしくなるコツ
小麦粉がだまにならないように必ず牛乳を少量ずつ入れる
きっかけ
お母さんの味を教わりました!
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