木綿豆腐・牛蒡バーグのジャージャー麺だれ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにひき肉・塩コショウ・卵・くずして水切りした豆腐を加えて混ぜ、粗めのせん切りキャベツ・ささがき牛蒡を加えて全体がまとまるまで混ぜます。

2. 2

   フライパン（２つ）に油を引いて種を丸めて並べ、焼き目が付いたら裏返し、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、ジャージャー麺だれと水を混ぜて回しかけ５分程煮込みます。

3. 3

   ヘタを取りレンジで加熱したオクラを添えていただきます。